石門 又到橘紅飄香時(shí)

高文化

　　金秋十月，天藍(lán)地郁，山明水秀，最是桔黃橙綠時(shí)，綠黃紅三部曲悄然奏響。

　　家鄉(xiāng)石門，柑橘之鄉(xiāng)，綠色海洋里處處閃爍著綠黃紅寶石般橘果，年年桔香滿溢，歲歲橘紅彌漫，紅遍房前屋后，紅過田野山丘，紅映村村場(chǎng)場(chǎng)，氣勢(shì)恢宏，賞心悅目。

　　柑橘凝聚著家鄉(xiāng)祖祖輩輩勤勞與智慧，傳承創(chuàng)新發(fā)展至今。我從小與柑橘親密接觸，栽橘、采橘、品橘、賣橘等耳聞目染，樣樣干過，柑橘情緣潛移默化。

　　每當(dāng)看到或談及家鄉(xiāng)柑橘，特別親切和自豪，鄉(xiāng)愁滿滿，念茲在茲。

　　天生好山好水好橘

　　石門，國(guó)家生態(tài)文明建設(shè)示范縣，得天獨(dú)厚、無以仿真復(fù)制的優(yōu)質(zhì)果品自然地理環(huán)境。

　　亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，雨量充沛，山多林密，環(huán)境清幽，山地丘陵光照和降水條件天生為柑橘量身定制。土壤富含硒、鈣、磷等柑橘所需營(yíng)養(yǎng)微量元素，除了糖分高，還較同緯度同類品種早熟10天以上，國(guó)際果業(yè)界認(rèn)定為“蜜橘絕佳產(chǎn)地”。

　　2003年秋，農(nóng)業(yè)部柑橘及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心經(jīng)嚴(yán)格化驗(yàn)，評(píng)價(jià)石門柑橘：“果形端莊整齊，色澤靚麗，果皮細(xì)薄光潔，肉質(zhì)紅嫩化渣，汁多，酸甜可口，風(fēng)味濃郁，品質(zhì)極優(yōu)”。

　　家鄉(xiāng)自古產(chǎn)柑橘，久負(fù)盛名，早在唐朝就是柑橘重要產(chǎn)地之一，“橘鄉(xiāng)”，已成石門代名詞。

　　特早熟蜜橘、椪柑、蜜柑、橙、柚類等豐富多樣。其中，早熟蜜橘最先掛紅，近700年種植歷史，色似紅霞，以果大皮薄、無核肉嫩、汁多味美、細(xì)嫩化渣等品質(zhì)備受消費(fèi)者青睞，口感豐滿醇厚，生津止渴，清香沁脾。

　　唐代詩人李群玉在《石門韋明府為致東陽潭石鯽鲙》中贊美石門柑橘“雋味品流知第一，更勞霜橘助芳鮮”。明朝正德年間(1506-1521年)，縣城朝真觀出土漢魏時(shí)期(公元220年左右)《三愛銘》石碑，碑文稱“橙為土所宜，秋殺乘氣候。累累弄圓實(shí)……牙咀蜜飴溜。論香友蘭菊，定品奴橘柚”。所謂“三愛”，即“于木愛松，于果愛橙，于花愛梅”。

　　據(jù)考證明朝洪武年間，石門屬江南著名朱橘產(chǎn)區(qū)，西北山區(qū)“植橘風(fēng)盛”，“寨寨產(chǎn)橘，戶戶有柚”，雁池坪紅橘(朱橘)，三圣維新太平子良所街一帶水柚，袁公渡紅心柚，金家河黃皮橘(建橘)，仙陽河流域香櫞和金香柚等地方品種聞名遐邇。明朝嘉靖年間，石門柑橘列為貢品。

　　如今石門柑橘以早熟、優(yōu)質(zhì)享譽(yù)全國(guó)及出口市場(chǎng)，成之“形象果，黃金果，致富果，幸福果”，實(shí)現(xiàn)“天下吃”和“天下知”的雙重歷史跨越。曾經(jīng)精準(zhǔn)扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)中首當(dāng)其沖的產(chǎn)業(yè)扶貧果，當(dāng)下鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興重頭戲。

　　先后獲得“中國(guó)柑橘之鄉(xiāng)”“全國(guó)早熟蜜橘第一縣”“全國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)30強(qiáng)縣”“全國(guó)柑橘標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”“全國(guó)園藝產(chǎn)品(柑橘)出口示范區(qū)”“中國(guó)果業(yè)扶貧突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”“國(guó)家級(jí)食品農(nóng)產(chǎn)品(茶葉、柑橘)質(zhì)量安全示范區(qū)”“中國(guó)地理證明商標(biāo)”“中華名果”“湖南省著名商標(biāo)”“湖南省十大農(nóng)業(yè)公用品牌”等榮譽(yù)稱號(hào)。

　　每當(dāng)桔子紅時(shí)，山山流金，園園淌銀，30萬橘農(nóng)靠橘吃橘，生產(chǎn)生活“橘”味十足，“吃柑橘飯，住柑橘樓，讀柑橘書，娶柑橘媳，享柑橘福”……

　　石門柑橘故事，扣人心弦

　　家鄉(xiāng)人民對(duì)柑橘情有獨(dú)鐘，愛橘知橘，興橘種橘，管橘賣橘，以橘為業(yè)，以橘為媒，以橘會(huì)友，為橘而歌，薪火相傳，不斷創(chuàng)新突破跨越式發(fā)展，創(chuàng)造了石門模式、石門經(jīng)驗(yàn)、石門形象。

　　“石門柑橘”綜合品牌價(jià)值超過26億元，種植規(guī)模位居全國(guó)前列，全國(guó)最大早熟蜜橘生產(chǎn)和出口基地，種植面積、年產(chǎn)量分別從1949年新中國(guó)成立時(shí)1000畝、220噸超常規(guī)發(fā)展到45萬畝、49.5萬噸。其中，35萬畝柑橘獲無公害食品生產(chǎn)基地認(rèn)證。2019年成功創(chuàng)建湖南省柑橘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)。柑橘已成涉及縣域最廣、惠及人口最多的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。2022年，全縣柑橘鮮果實(shí)現(xiàn)綜合銷售收入16.24億元，禮品橘等加工營(yíng)銷增收3.76億元，落果、陳皮加工增收1.16億元，帶動(dòng)餐飲、住宿、采摘、運(yùn)輸?shù)仁杖?.58億元。

　　歷屆縣委政府一屆接著一屆帶領(lǐng)全縣人民凝心聚力，砥礪奮進(jìn)，把柑橘作為支柱產(chǎn)業(yè)高起點(diǎn)謀劃、科學(xué)決策、有序推進(jìn)、健康發(fā)展。圍繞拓展“柑橘+”產(chǎn)業(yè)鏈，技術(shù)更新從未止過步，產(chǎn)業(yè)扶持政策含金量高，資金、項(xiàng)目投入年年做加法，市場(chǎng)服務(wù)體系不斷完善，注重補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，著力引進(jìn)精深加工企業(yè)，開發(fā)凍鮮果汁、果醋、果酒、休閑食品、醫(yī)藥原料等產(chǎn)品，現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈愈發(fā)“枝繁葉茂”，知名度和競(jìng)爭(zhēng)力與日俱增。

　　石門縣委書記吳興國(guó)說：“石門柑橘已形成有機(jī)肥生產(chǎn)、柑橘種植、電商物流、休閑觀光等全產(chǎn)業(yè)鏈。柑橘產(chǎn)業(yè)日漸成為富民產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)”。

　　目前，全縣建成柑橘類加工廠182家，采后選果、打蠟、包裝、鮮果糖度、重量、色度分級(jí)等商品化處理生產(chǎn)線192條，保鮮、冷藏、倉儲(chǔ)百余座，深加工企業(yè)百余家，柑橘商品化處理率達(dá)75%以上。銷售“綠色通道”全覆蓋，線上線下銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)30多個(gè)省市區(qū)，已在全國(guó)1300多個(gè)縣級(jí)以上城市建立穩(wěn)定銷售網(wǎng)絡(luò)。

　　柑橘出口貿(mào)易風(fēng)生水起，與出入境檢驗(yàn)檢疫部門聯(lián)合創(chuàng)建出口柑橘質(zhì)量安全示范區(qū)，國(guó)家備案登記出口基地達(dá)31處，注冊(cè)出口加工廠29家。自1968年柑橘首次走出國(guó)門出口加拿大50噸以來，連續(xù)56年實(shí)現(xiàn)對(duì)外出口，年均出口柑橘鮮果10萬噸以上，常年遠(yuǎn)銷北美、俄羅斯、歐盟、東南亞、中亞等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。為國(guó)家賺回大批外匯，曾創(chuàng)造出口1噸柑橘換回7.5噸小麥的傳奇。

　　2023年湘佳率先開展智能優(yōu)選，分選不同級(jí)別果品，精準(zhǔn)對(duì)接市場(chǎng)，首次自營(yíng)出口加拿大。湘佳橘友果品事業(yè)部負(fù)責(zé)人介紹：“設(shè)備在0.1秒內(nèi)對(duì)每顆柑橘拍下200多張照片，精準(zhǔn)識(shí)別大小、顏色、外觀瑕疵、病蟲害表現(xiàn)等；紅外光譜技術(shù)同步檢測(cè)甜度、酸度和果肉健康度”。湘佳創(chuàng)新綠色種養(yǎng)循環(huán)，打通土雞養(yǎng)殖和柑橘種植產(chǎn)業(yè)鏈接，將家禽糞污加工成有機(jī)柑橘肥，提升柑橘品質(zhì)。

　　積極探索柑橘綜合利用，變廢為寶。農(nóng)民把柑橘當(dāng)綠色銀行，一門心思念“柑橘經(jīng)”，家家戶戶有“土專家”，對(duì)培管、病蟲防治、采收、儲(chǔ)存等技術(shù)輕車熟路。80%柑橘幼果生長(zhǎng)過程中因生理原因會(huì)過早夭折凋落，掉下來青落果，稱之桔胚，中醫(yī)視其為中藥。過往大部分桔胚成廢棄物，隨著落果在醫(yī)藥制造、食品添加、保健、化妝等行業(yè)廣泛應(yīng)用，落果逆轉(zhuǎn)成“香餑餑”。全縣45萬畝柑橘落果產(chǎn)量可觀，每年5至6月生理落果高峰期，全國(guó)各地商家紛至沓來。2023年木橋柑橘合作社從農(nóng)戶手中收購柑橘生理落果，年加工1.5萬噸后銷往醫(yī)藥公司提取藥用活性成分。

　　與時(shí)俱進(jìn)推進(jìn)文旅融合拓展柑橘新業(yè)態(tài)，加大智慧示范橘園建設(shè)，采摘體驗(yàn)、休閑、研學(xué)、科普等“橘”主題活動(dòng)如火如荼。柑橘博覽會(huì)、“采橘游”、千人“橙”跑等，吸引大量市民、游客參與文旅消費(fèi)。

　　走進(jìn)橘園，大家不約而同激起嘗鮮沖動(dòng)，憑第一印象千里挑一，瞄準(zhǔn)心儀的那顆“繡球”般金桔，來不及觀賞，將其摘下，如同掀起新娘紅蓋頭，迫不及待剝開桔皮，淡淡芳香撲鼻而來，只見宛若潔白婚紗桔絡(luò)附著豐滿圓潤(rùn)桔瓣，垂涎欲滴，掰下桔瓣送入口中，溫潤(rùn)嬌嫩甜中帶酸桔汁桔肉充斥唇齒，通過舌尖擾動(dòng)味蕾，伴著桔香刺激著身體每根神經(jīng)細(xì)胞。春天里橘園，萬物復(fù)蘇，滿樹含苞橘花猶如輕紗，有序次第綻放，星星點(diǎn)點(diǎn)，清新雋永，滿園蕓香科植物獨(dú)有清幽、沉郁桔香關(guān)不住。雖不如玫瑰花香濃，也不及桂花香遠(yuǎn)，若隱若現(xiàn)，若即若離，飄灑回旋，沁人肺腑。

　　柑橘賦涵生命哲理，生長(zhǎng)在綠葉枝頭，承載著碩果希望，沐浴陽光，歷經(jīng)風(fēng)吹雨淋、病蟲侵害等，遭遇自然和人工淘汰，終修正果，變紅變香變甜。酸甜香詮釋著人生意義，本真原味，甜中帶酸，酸中帶甜，源自時(shí)間沉淀和風(fēng)雨歷練。人生中的酸甜苦辣就是走向成熟成功必經(jīng)風(fēng)雨歷練和順境逆境考驗(yàn)。

　　“石門柑橘節(jié)”助推柑橘產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展，成長(zhǎng)為石門頗具影響的傳統(tǒng)盛會(huì)，招商合作、產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要平臺(tái)，對(duì)外交流展示的形象窗口，共享發(fā)展成果、品鑒柑橘美味的盛宴，創(chuàng)新演繹成石門文化標(biāo)識(shí)符號(hào)。

　　自2001年10月15日舉辦首屆柑橘節(jié)以來，已邁進(jìn)24個(gè)春秋，每年堅(jiān)持以橘會(huì)友舉辦頌橘、唱橘、演橘、畫橘、寫橘、賞橘、品橘、賽橘、賣橘等系列活動(dòng)，深挖人文資源，講好石門柑橘故事，助力品牌打造、市場(chǎng)營(yíng)銷、產(chǎn)業(yè)升級(jí)。先后創(chuàng)建澧水柑橘文化觀光帶、“賞橘亭”、“柑橘文化展覽館”、“中日友誼橘園”、“柑橘文化長(zhǎng)廊”等，創(chuàng)作《橘頌》《石門紅》《青山綠水橘飄香》《火紅的橘鄉(xiāng)》等文學(xué)精品，全方位展示推介柑橘產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興成果，助推農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村增色、農(nóng)民增收，持續(xù)給力柑橘與文旅深度融合新業(yè)態(tài)，致使石門柑橘的美譽(yù)度、市場(chǎng)認(rèn)可度及品牌影響力不斷攀升。

　　柑橘，世界性鮮食果品

　　柑橘，桔、柑、橙、柚、枳、枸櫞、金橘、檸檬等總稱。蕓香科柑橘屬枳亞屬植物，別稱枸橘，又名番橘、橘桔子、橘子等，共6類種群17個(gè)種。柑類與橘類，性狀相似，果皮寬松易剝，囊瓣易分離，故又稱寬皮柑橘。植物生理特性上，橘類較柑類原始，較柑耐寒，野生性狀與生命力更強(qiáng)大。

　　我國(guó)古藉史料稱柑橘為“橘”“柚”“枳”“柑”“橙”等，早期多為“橘”“柚”組詞連用，泛指柑橘。直到晉代《風(fēng)土記》才將“柑”“橘”連用，稱謂柑橘。西晉《南方草木狀》提出“柑仍橘之屬”。“橘”字由“矞”演變而來，“橘從矞，音鷸，諧聲也。又云：五色為慶，二色為矞。矞云外赤內(nèi)黃，非煙非霧，郁郁紛紛之象。橘實(shí)外赤內(nèi)黃，剖之香霧紛郁，有似乎矞云。橘之從矞，又取此義也(《本草綱目》第11卷果部)”�！伴僦�品不一，蜜橘，以甘得名(清代王維德《林屋民風(fēng)》卷10)”。

　　柑橘，圓潤(rùn)圓滿，樸實(shí)無華，既沒有香蕉嬌嫩，亦不如榴蓮昂貴，百姓最認(rèn)知的鮮果味道，和蘋果一樣屬大眾化水果，汁多、清甜、價(jià)廉、物美、易保存攜帶。鮮果含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、膳食纖維素、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、檸檬酸、鈣、磷、鐵、鋅、硒、鎂、鈉等人體所需營(yíng)養(yǎng)和微量元素。果肉營(yíng)養(yǎng)食用價(jià)值高，色香味俱佳，鮮食或加工成涼果、罐頭、果醬、果糕、蜜餞、橘精、橘酒、橘醋等食品飲料。陳皮乃保健食品，鮮橘皮加入菜肴或茶中，制作酸甜口味菜肴和沙拉，美味健康。

　　自古以來，柑橘的橘絡(luò)、枳殼、枳實(shí)、青皮、陳皮等都是傳統(tǒng)中藥材，廣泛用于中醫(yī)疾病治療和保健�！逗鬂h書》記載柑橘用于療病。北魏崔浩《食經(jīng)》載“食之下氣，止胸?zé)釤�滿”。宋朝第一部官修藥典《開寶本草》亦載，柑“利腸胃中熱毒，止爆渴，利小便”；“利腸胃中熱毒，止暴渴，利小便”；“山柑皮，療咽喉痛效”。北宋寇宗奭《本草衍義》：“脾腎冷人食其肉，多致臟寒或泄利�！泵鞔�李時(shí)珍《本草綱目》載：成熟的柑橘外皮，中醫(yī)稱作陳皮，味辛苦，性溫，具有理氣健脾、燥濕化痰功效，常用于治療脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多、噯氣、呃逆等癥。未成熟果皮稱青皮，具有疏肝解郁、散結(jié)消痰等功效。元代李東垣《珍珠囊指掌補(bǔ)遺藥性賦》中“六陳歌”：“枳殼陳皮半夏齊，麻黃狼毒及茱萸，六般之藥宜陳久，入藥方知奏效齊”。元代吳瑞《日用本草》稱柑“味甘酸無毒”，清代汪紱《醫(yī)林纂要》則稱柑能“除煩醒酒”。清代王士雄《隨息居飲食譜》：“清熱，止渴，析酒�！�

　　現(xiàn)代藥理研究表明：橘皮中胡蘿卜素、維生素C、P比果肉含量高，還含硫胺素、核黃素、檸檬酸、揮發(fā)油、類黃酮、辛弗林、N-甲基酪胺、果膠等，具健胃祛風(fēng)、消炎、抗?jié)�瘍、抑菌及利膽等效果。膳食纖維素促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，維生素P可提取制作注射液，治療血管硬化癥。維生素C和類黃酮等多種抗氧化物質(zhì)，具有提高免疫力、促進(jìn)抗氧化反應(yīng)和膠原蛋白生成等多種健康益處�？茖W(xué)家已從柑橘皮中提取出抗癌物質(zhì)。柑橘香氣亦緩解壓力，檸檬酸促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)合成，緩解焦慮等癥狀。柑橘花果可提煉天然精油、香氛等產(chǎn)品，商品果膠大部分源自柑橘皮提取。

　　中國(guó)，柑橘的故鄉(xiāng)，世界柑橘類果樹的原產(chǎn)中心

　　柑橘原產(chǎn)地雖還有東南亞之說，有待考證，但世界柑橘重要種類大都起源于中國(guó)，其中枳屬和金柑屬的重要種類原產(chǎn)于我國(guó)中南部。我們祖先早在新石器時(shí)代就開始栽培橘樹，薪火相傳至今，種植面積和產(chǎn)量位居世界前列，覆蓋19個(gè)省(市、自治區(qū))，尤其是我國(guó)南方種植面積最廣。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年全國(guó)柑橘園面積達(dá)4550萬畝，年產(chǎn)6003萬噸。

　　上古時(shí)期我國(guó)第一篇地理著作《尚書·禹貢》記載4000多年前夏朝栽培橘、柚，并列為貢稅之物。周、秦以來成片栽培，春秋時(shí)期(公元前770—公元前476年)歷史典籍《晏子春秋》，文中就有“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”，說明大江南北都種植柑橘。

　　2200多年前戰(zhàn)國(guó)末期楚國(guó)詩人屈原流放洞庭湖溯澧水沅水而上，有感而寫下《九章·橘頌》見證普遍栽種柑橘：“后皇嘉樹，橘徠服兮。受命不遷，生南國(guó)兮。深固難徙，更壹志兮。綠葉素榮，紛其可喜兮。曾枝剡棘，圓果摶兮。青黃雜糅，文章爛兮。精色內(nèi)白，類任道兮……”。屈原立足橘樹生態(tài)習(xí)性，將其與人的品格精神類比聯(lián)想抒情贊美。正如南朝劉勰《文心雕龍·頌贊》：“三閭橘頌，情采芬芳，比類寓意，又覃及細(xì)物矣�！�

　　2200多年前龍山里耶秦簡(jiǎn)，除了有橘官記載，還有遷陵藠頭、芋、芹、韭、蒜、葫蘆、橘、梅、桃、棗、李等蔬菜水果和農(nóng)作物種植情況。諸如，簡(jiǎn)牘8-1664中“矞”。所謂橘官，指朝廷衙門向橘農(nóng)征收橘稅和負(fù)責(zé)向?qū)m廷選貢御橘事務(wù)的官員。漢、唐至宋初，沿襲橘官制�！伴俟佟闭f明當(dāng)時(shí)遷陵縣一帶(今湘西龍山、保靖)柑橘已規(guī)模種植，見證秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后，柑橘種植屬重要農(nóng)耕活動(dòng)之一。

　　江蘇揚(yáng)州漢墓出土柑橘的種子和果皮，經(jīng)鑒定為柑橘遺骸，長(zhǎng)沙馬王堆西漢墓也出土柑橘種子，《漢書》盛稱“江陵千樹橘”，說明漢代長(zhǎng)江流域廣泛柑橘種植。清代屈大均《廣東新語》：“漢武帝時(shí)交趾有橘官，歲以甘柑進(jìn)御……唐有御園在羅浮”。“柑橘之果滋味甜美特異者也(晉代《風(fēng)土記》)”。宋代王栐《燕翼貽謀錄》記載宋朝前“承平時(shí)，溫州、鼎州、廣州皆貢柑子”。貢果未達(dá)京都前，橘農(nóng)禁止出售果品。

　　我國(guó)柑橘種植史上，兩個(gè)重要種植傳播時(shí)期，即唐朝和清朝。唐代白居易詩句再現(xiàn)江南橘景：“江南好，風(fēng)景舊曾諳，日出江花紅勝火，春來江水綠如藍(lán)。能不憶江南？”其中“江花”乃柑橘花�！敖�南為橘，江北為枳(宋·羅愿，元·洪焱祖《爾雅翼》)”。南宋韓彥直《‌橘錄》，我國(guó)最早柑橘專著，對(duì)柑橘品種、繁殖、管理、去病、澆灌、采摘、貯藏、制治和入藥等進(jìn)行系統(tǒng)記述，見證當(dāng)時(shí)柑橘種植技術(shù)成熟。清代農(nóng)學(xué)家袁紹泰《四書四庫提要》，對(duì)柑橘品種和栽培方法進(jìn)行詳細(xì)描述，說明清朝柑橘已是重要經(jīng)濟(jì)作物。晚清，福建廈門柑橘開始出口歐美。

　　中國(guó)柑橘種植技術(shù)對(duì)外交流，可追溯到2100多年東漢，走出國(guó)門學(xué)習(xí)引進(jìn)東南亞柑橘栽培技術(shù)和種質(zhì)資源�！稘h書·律歷志》載，公元前117年，漢武帝派遣使者到越南占婆(今越南中南部)和林邑(今越南北部)等地，招募柑橘等技術(shù)人才和種子。

　　西漢時(shí)期波斯人將柑橘帶到伊朗，其后傳入土耳其、希臘、阿拉伯以及歐洲等國(guó)家和地區(qū)，阿拉伯種植者將其帶到西西里島、北非和西班牙。阿拉伯詩人將柑橘果實(shí)比作綠色夜晚中的金色燈籠。有人認(rèn)為印度橘類是由青藏高原沿雅魯藏布江傳入。

　　柑橘從原產(chǎn)地傳播至歐美，最早是枸椽，約公元前330年經(jīng)伊朗傳到歐洲地中海沿岸。12世紀(jì)地中海國(guó)家開始廣泛栽培柑橘。14世紀(jì)初中期傳入墨西哥和美國(guó)，公元15世紀(jì)初期甜橙由葡萄牙人從我國(guó)南部傳入歐洲，1493年又由哥倫布帶入北美洲海地，再擴(kuò)散至西印度洋群島。18世紀(jì)以后柑橘被世界各地認(rèn)同栽培。1805年寬皮柑橘從我國(guó)引入英國(guó)，鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后1846年金柑傳入歐洲。19世紀(jì)末全球柑橘年產(chǎn)量不足100萬噸，1945～1949年間年均產(chǎn)量增至1239萬噸。

　　進(jìn)入21世紀(jì)，世界柑橘產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，呈現(xiàn)亞洲、美洲“并駕”，中國(guó)、美國(guó)、巴西等主產(chǎn)國(guó)“齊驅(qū)”局面。

　　‌‌柑橘，人文象征，文人墨客的詩與遠(yuǎn)方

　　隨著柑橘栽培技術(shù)和品種改良提升發(fā)展，其經(jīng)濟(jì)社會(huì)價(jià)值不斷凸顯，柑橘文化應(yīng)運(yùn)而生。

　　柑橘，現(xiàn)代生活中健康美味，集水果與文化于一身，‌既是重要經(jīng)濟(jì)作物，又承載悠久歷史和豐富文化內(nèi)涵。曾為朝廷貢品，中國(guó)傳統(tǒng)文化中象征高貴、吉祥和純潔，柑橘文化已滲透到經(jīng)濟(jì)社會(huì)方方面面。無論古典文獻(xiàn)，還是現(xiàn)代文學(xué)，柑橘元素?zé)o處不在。西方文化中常作藝術(shù)和文學(xué)作品的主題，如文藝復(fù)興時(shí)期的靜物畫和詩歌等。

　　古往今來，文人騷客為橘而歌，留下許多膾炙人口佳作。諸如，“綠葉迎露滋，朱苞待霜潤(rùn)。但令入玉柈，金衣非所悋(南北朝·沈約《園橘詩》)”�！爸鞂�(shí)挺江南，苞品擅珍淑。上林雜嘉樹，江潭間修竹(南朝·徐陵《詠柑》)”�！搬�寂雙柑樹，婆婆一院香。交柯低幾枚，垂實(shí)礙衣裳(唐·杜甫《樹間》)”�！叭藷熀�橘柚，秋色老梧桐。誰念北樓上，臨風(fēng)懷謝公(唐·李白《秋登宣城謝朓北樓》)”。“明發(fā)覽群物，萬木何陰森。凝霜漸漸水，庭橘似懸金(唐·孟浩然《庭橘》)”�！皥A似珠，色如丹。儻能擘破同分吃，爭(zhēng)不慚愧洞庭山(唐·佚名《又射覆橘子》)”�！耙浑p羅帕未分珍，林下先嘗愧逐臣。露葉霜枝剪寒碧，金盤玉指破芳辛(宋·蘇軾《食柑》)”。“黃柑分似得嘗新，坐我松江震澤濱。想見霜林三百顆，夢(mèng)成羅帕一雙珍(宋·曾幾《曾宏甫分餉洞庭柑》)”�！昂加匈u果者，善藏柑，涉寒暑不潰。出之燁然，玉質(zhì)而金色。置于市，賈十倍，人爭(zhēng)鬻之(明·劉伯溫《賣柑者言》)”等等。

　　魯迅先生常談及橘子：“人生像吃橘子，不能老是吃同一個(gè)，要嘗嘗不同的味道”；“我們看不見橘子樹，但橘香卻可以四處飄散”……

　　著名作家沈從文在《橘子園主人和一個(gè)老水手》中：“記稱‘洞庭多橘柚’……樹不甚高，終年綠葉濃翠。仲夏開花，花白而小，香馥醉人。九月降霜后，綴系在枝頭間果實(shí)，被嚴(yán)霜侵染，丹朱明黃，耀人眼目……”

　　石門柑橘，甜蜜事業(yè)，方興未艾

　　龍年采摘季在即，紅艷艷、黃澄澄柑橘成了家鄉(xiāng)主色調(diào)，與山水林田融為一體，一道道靚麗風(fēng)景極具視覺沖擊，蔚為壯觀。

　　一簇簇沉甸甸掛滿枝頭“紅燈籠”，伴隨秋風(fēng)綠浪，明亮、躍動(dòng)、炫舞，向路人招手行禮，投以幽幽橘香，陶然而醉。太陽初升或晚霞映照時(shí)，橘林盡染，金桔如星星點(diǎn)燈，秋色添了幾許秋韻。

　　百里柑橘走廊，專業(yè)村場(chǎng)，桔園橘山人頭攢動(dòng)，收購商，休閑體驗(yàn)者等絡(luò)繹不絕；農(nóng)家男女老少傾巢而出，摘的摘，運(yùn)的運(yùn)，搬的搬；國(guó)省道、鄉(xiāng)村公路、桔園機(jī)耕道上隨處可見大小貨車、三輪車來來往往；倉儲(chǔ)冷鏈加工廠工人們忙碌著分級(jí)、稱重、打包、裝車，一派豐收喜慶場(chǎng)景。

　　2005年秋，時(shí)任湖南省文聯(lián)主席譚談?dòng)H臨石門，有感于柑橘帶給家鄉(xiāng)人民幸福生活，即興書寫《甜味的石門》：“石門于是給人的印象是一個(gè)很有甜味的地方，讓人一想到那里，就覺得那里的空氣中有著甜絲絲的柑橘味道”。

　　新征程上，堅(jiān)信縣委政府帶領(lǐng)家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親勇立潮頭揚(yáng)帆遠(yuǎn)航，把握政策利好發(fā)展機(jī)遇，再譜現(xiàn)代化柑橘產(chǎn)業(yè)華章。

　　“石門柑橘”名片擦得更閃亮，古老柑橘產(chǎn)業(yè)不斷煥發(fā)新動(dòng)能，好戲連臺(tái)，綻放新光彩。(作者單位：湘西州人大常委會(huì))